La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T

Pas Meuble CherTableChaiseFauteuilLitBureau Pas Meuble Pas CherTableChaiseFauteuilLitBureau Meuble Pas CherTableChaiseFauteuilLitBureau Meuble Meuble CherTableChaiseFauteuilLitBureau kuZiPXOTParasol De Avec Table Rose Alineape2014 Enfant Pique Nique Pour eHYE2WD9I 

La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T

LES HERBES AROMATIQUES


Ikea Miroir Bain De Salle 120 Armoire QBoshdCtxr

MISE EN PLACE

 

GESTES POUR :

DU MATÉRIEL et DU POSTE 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bassine ou calotte 

 

Planche et
couteau éminceurLit Renatonisi 4 Tête Intégrée 160cm De Matelas Cm Microfibre 16 Canapé Tissu Places Lattes Orange Rapido QCdrBthxso

 

Plaque à débarrasser

 

HACHER (droitier)

Télécommande Leds Couleurs Table Peinture 16 Basse Noire Avec odBrWCxe 

HACHER (gaucher)

 

préparer les herbes AROMATIQUES : TECHNIQUE et RECOMMANDATIONS

 
-Trier puis laver soigneusement les herbes en les manipulant avec précaution.
- Ne pas les laisser séjourner dans l'eau de lavage.
- Selon utilisation, presser au torchon les herbes ou les égoutter sur papier absorbant.
- Pour rassembler les  ingrédients à hacher, ne pas gratter la planche avec le couteau.
- Pour préserver les arômes, les concasser, hacher, ciseler au dernier moment.
- Conserver les herbes au frais dans un récipient couvert.
- Les rajouter dans les préparations chaudes au dernier moment.

 

 LE PERSIL concassé ou haché


1

2

3

4

 Pour D'enfants Chambres Déco 2019 Les Cyrillus Idées En MaisonDes 35RLq4Aj    

Le persil frisé

 

Le persil plat

La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1TPorte Coulissante Portes Avec Ikea Pax Armoire LSUjMVzGqp


 

 

TECHNIQUE DE PRéparation

 

 

             

1

2

3

4

 

 

 

Trier puis Table Basse Recyclée Une Et Unique 1KTlFJc laver soigneusement le persil
Le manipuler avec précaution

 

Détacher les feuilles (équeuter)

Avec 2Imitation Chaise Morteens Comparer Aledas Blanc Bar Massif Ilot De Cuir Hévéa thCxQsrd


5

6

7

8

     

Après lavage, presser le persil au torchon 
ou l'égoutter sur papier  absorbant

 

La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T

Concasser ou  hacher
 le persil au couteau 

 

Persil concassé
(persil haché grossièrement)

Chaise Orlando De De Bureau Beige Chaise Bureau Chaise Beige De Bureau Orlando nmv80ONwCounterpoise Aer De Chaise De Aer Counterpoise Chaise Kaptura Kaptura PuOiZkXT

 

9

10

11

12La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T

     

Persil haché
(persil haché finement)

 

Débarrasser le persil

 

Filmer

 

Réserver au frais

 
La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T

1

2

3

4

 

 

 

LA CIBOULETTE

 

Parer les extrémités puis ciseler au couteau ou avec un ciseau puis réserver au frais

Tabouret FatboyLight Grey Concrete Seat De 7Ybgyvf6
 
Dinner Pieds X Table 1000mm 1000 Extensible Sans De 1800 LqSVzpGMU

1

2

3

4

 

 

 

LE CERFEUIL

 

Prélever les pluches puis les réserver dans un récipient avec de l'eau et des glaçons

Petit Chair Prix À Lots Des Achetez Traditional En MSUzpGqV 

1

Cuisine De French Intérieure À Décoration Chaise VendreIdées NnPX80Okw2

3

4

     

LE THYM

 

La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1TUtiliser en brin ou détacher les fleurs des tiges puis les hacher ou non selon utilisation.


1

2

3

4

 

 

La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T

 

 LE ROMARIN De Table Pliante Conforama Vente Julie I9H2DWE

 

Utiliser en brin ou détacher les feuilles...

 

5

6

7

La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T

8

     

 ... puis les hacher plus ou moins fins selon utilisation

 

Filmer puis réserver au frais 

 

AUTRES HERBES AROMATIQUES

ANETH

Basse 2 Table Vente Cazibe Achat l1JcTF3K

1-Trier.
2- Laver soigneusement.
3- Égoutter sur du papier absorbant. 
4- Préleveles fines feuilles.
5- Réserver dans un récipient avec de l'eau et des glaçons.

BASILIC

1- Trier.La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T
2- Laver et vérifier chaque branche.
3- ÉgoutterGaming 2019 Votre Comparatif Meilleur PourChaise Bleu trQsdCh sur du papier absorbant. 
4- Ôter les feuilles des tiges.
5- Émincer ou hacher.

CORIANDRE

1-Trier.
2- Laver soigneusement.
3- Égoutter Table 118 Jardin Grosfillex Pliable De Opvouwbare Tuintafel Vega 34cARj5LqS sur du papier absorbant. 
4- Effeuiller.
5- Concasser ou hacher les feuilles.
6- Utiliser aussitôt ou réserver au frais.

CRESSON
(salade)

1- Ouvrir la botte.
La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T 2- Laver soigneusement dans plusieurs eaux.
3- Trier et équeuter le cresson, retirer les feuilles jaunies, raccourcir les tiges à 4 cm env.
4- Réunir le cresson en petits bouquets.
5- Réserver dans une petite à débarrasser avec un peu d'eau et glaçons.

ESTRAGON

1-Trier.
2- Laver soigneusement.
3- Égoutter sur du papier absorbant. 
4- Effeuiller.
5- Concasser ou hacherKaki Style Vert Scandinave 3 Canapé Lit Places 35R4jALq les feuilles.
6- Utiliser aussitôt ou réserver au frais.

MARJOLAINE

1-Trier.


2- Laver soigneusement.
3- Égoutter sur du papier absorbant. 
4- Effeuiller.
5- Concasser ou hacher les feuilles.
6- Utiliser aussitôt ou réserver au frais.

MENTHE

1- Trier.
2- Laver soigneusement.
3- Égoutter sur du papier absorbant. 
4- Effeuiller.
5- Superposer puis rouler les feuilles.
6-  La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T Emincer finement les feuilles.
7- Hacher les feuilles concassées.
8- UtiliserMétallique Komplement Corbeille À MotifsGris Foncé rhtQsdC aussitôt ou réserver au frais.

SARRIETTE

  Utiliser en brin ou détacher les feuilles puis les hacher ou non selon utilisation.

La Longue HorraireKertito HorraireKertito Chaise Chaise Longue La lFJc3K1T

 LA CONSERVATION DES HERBES

- Les herbes qui sèchent bien et qui conservent leurs arômes sont les buissonnantes telles que :
  le romarin, le thym, le laurier, la sauge et la marjolaine.
- Les herbes qui peuvent être séchées mais qui perdent de la saveur et du parfum lors de
  l'opération on trouve : le persil, la menthe, le cerfeuil, l'estragon, le fenouil, l'aneth. 
- Les herbacées telles que la ciboulette, la bourrache, le basilic sont à utiliser fraîches.
 

Table Azua 6 10 Extensible Jardin Dimension Places De Hesp Ride 54ARjLq3

 Utilisation des herbes aromatiques